ძალაუფლება

ამ გაზაფხულის სწავლის სამი რეცეპტი

ცივი ყვავილოვანი კომბოსტოს წვნიანი, მრავალფუნქციური ფერადი hummus და მოცვის tart.

ჩვენ მზად ვართ თქვენთვის სამი რეცეპტი, რომელიც შესანიშნავად შეესაბამება გაზაფხულზე დღეებს და დაამატებთ თქვენს ცხოვრებას მზეზე, რაც იმდენად აკლია. ნათელი, მსუბუქი, გამამხნევებელი და გემრიელი - მოწყობა ნამდვილი დღესასწაული თქვენი კუჭის!

ყვავილოვანი კომბოსტოს წვნიანი

შემადგენლობა:
  • გაფილტრული
  • წყალი - 2 ჭიქა
  • ყვავილოვანი კომბოსტო - 1 ​​საშუალო ხელმძღვანელი
  • მწვანე ხახვი - 1 ც.
  • ნიორი - 1/4 კბილი
  • საკვები საფუარი - 1 tsp.
  • avocado - 1 pc.
  • cashews (ნედლეულის) - 1 მუჭა (soak 2 საათის განმავლობაში)
  • თხილის რძე - 2 სტადიის. ლ
  • მარილი
  • წიწაკა
სამზარეულო:
  1. კომბოსტოს მცირე ზომის ფლორტების დალაგება და ბლენდერში ადგილი. ყველა სხვა ინგრედიენტი (გარდა წყლისა) დაამატეთ იგივე მითითებას ზემოთ ჩამოთვლილი წესით.
  2. სცემეს ყველა მაღალი სიჩქარით სანამ ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა. ბოლო მომენტში, დაამატეთ წყალი და სცემეს 3-6 წუთი.
  3. მზად წვნიანი ვრცელდება ფირფიტებში და დაამშვენებს თქვენს მწვანილს. დაამატეთ მარილი და პილპილი სასურველი. ეს ვიტამინი წვნიანი არის უკეთესი, რომ არ შეინახოთ, მაგრამ ჭამა დაუყოვნებლივ.

Humus ტრიო ბოსტნეულით

შემადგენლობა:
  • chickpeas - 160 გ
  • წყალი - 3 ლ
  • ტაჰინი - 1 სტადიის. ლ
  • ლიმონის ახალი - 30 გ
  • ჭარხლის წვენი - 2 სტადიის. ლ
  • turmeric - 15 გ
  • ზღვის მარილი
  • ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის. ლ
  • zira - 0.5 tsp.
  • კიტრი - 2-3 ცალი.
  • სტაფილო - 1-2 ცალი.
  • Celery stalk - 2-3 ცალი.
  • ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
სამზარეულო:
  1. Chickpea მომზადება. გაახარეთ chickpeas წელს გაფილტრული წყალი ღამით, და სასურველია, რომ დღეს. ამავე დროს საჭიროა დაიბანეთ და შეცვალოს წყალი. 12-18 (24-26) საათის შემდეგ, ჩამოიბანეთ chickpeas და ადგილი saucepan, დაასხით სუფთა წყალი თანაფარდობა 3 დან 1 და საზ მაღალი სითბოს სანამ დუღილის. ამის შემდეგ, ამოიღეთ ქაფი და შეამცირონ სითბო, - 1,5-2 საათიანი წვრილად, სანამ წიწაკა რბილია.
  2. ახლა დაასხით chickpeas შევიდა ბლენდერი, დაამატოთ სანელებლები (zira და მარილი), tahini, ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი და ზოგიერთი თხევადი, რომ დარჩა შემდეგ სამზარეულო, და დაიწყოს სცემეს. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ ცოტა chickpea "ბულიონი". ეს უნდა იყოს მასობრივი, თანმიმდევრულობა, რომელიც ჰგავს პაეტს.
  3. ჩვენ გავყოთ ის სამ თანაბარ ნაწილად. ერთი ნაწილი დარჩა მზად, მეორეში დავამატებთ თერმულ და whisk ბლენდერში სანამ არ გლუვი. მესამე ნაწილი შერეული ჭარხლის წვენია - ძალიან ლამაზი ფერია.
  4. ჩვენ hummus განადგურების სამი იდენტური სასმელი bowls. დაჭრილი ბოსტნეული შევიდა სისუფთავე straws და ამით მათ თითოეულ სახეობას. Bon appetit! ეს snack შეიძლება შენახული მაცივარი 2-4 დღის განმავლობაში.

Blueberry tart

შემადგენლობა:
ბარგისთვის:
  • პეკანი - 1 ჭიქა (250 მლ)
  • მაკადამია - 20 გ
  • ½ ჭიქა ქოქოსის shavings
  • თარიღები - 8 ცალი. (საშუალო)
  • ვანილი (ფხვნილი) - ½ ტ.
  • კაკაოს კარაქი (მდნარი) - 1 ტ.
კრემისთვის:
  • ბანანი - 2 ცალი.
  • ვანილი - ½ tsp.
  • კაკაოს კარაქი - 1 ტ.
  • კაკაო crumb
  • ლობიო - 15 გ
TOPPING:
  • ლურჯი - 250 გ
სამზარეულო:
  1. ბანანი უნდა გაიწმინდოს, გაჭრა და საყინულეში 3-4 საათის განმავლობაში მოათავსოთ. ბლენდერში, დაასხით pecan და ცოტა grind. დაამატეთ macadamia და გადაახვიეთ ერთხელ, შემდეგ დაამატეთ ქოქოსის, ვანილის, კაკაოს კარაქი და აურიეთ ყველაფერი. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ თარიღები და გადახვევა სანამ არ მიიღოთ ერთგვაროვანი, ოდნავ crumbly ტექსტურა. დასრულებული ნარევი უნდა იყოს მსგავსი shortbread ცომი.
  2. ჩამოშორებულ ფორმებში ტორფის თხელი ფენითაა დაფარული. დააჭირეთ ცომი მსუბუქად, მაგრამ არ tamp ძალიან მჭიდროდ. შეავსეთ ბაზა მაცივარში შევსებისას.
  3. ყველა ინგრედიენტი შევსებისას (გარდა კაკაოს კრავებისა) მოთავსებულია ბლენდერში და შეჰყავთ ჰაერის მდგომარეობაში, შემდეგ დაამატეთ კაკაოს ლობიოს კრავები და ისევ გადაახვიეთ.
  4. გავრცელებული კრემი თანაბრად პურცზე, ლურჯი ბუშტუკები თანაბრად იბეჭდება. სხვათა შორის, ზაფხულის სეზონში შეიძლება შეიცვალოს
    ლურჯი ეს დესერტი უკეთესია ჭამა ახალი, სანამ კრემი არ დაეცემა. In pinch, მას შეუძლია დაველოდოთ სტუმრებს მაცივარი - მაგრამ არა უმეტეს ერთი საათის განმავლობაში!